Cookies com Gotas de Chocolate

Para adoçar a tarde ou qualquer hora do dia, esses deliciosos cookies com gotas de chocolate são uma excelente opção.

Peguei esse receita do blog da Patrícia Scarpin, o Technicolor Kitchen (www.tehnicolorkitchen.blogspot.com), que é um blog delicioso também, literalmente. Aí vai a receitinha para vcs…

Cookies com Gotas de Chocolate

90g de manteiga
100g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo, levemente batido
1 colher (sopa) de leite
200g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
170g de gotas de chocolate

Preparo:
– Pré-aqueça o forno a 175ºC. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga.
– Bata a manteiga com o açúcar numa tigela até obter um creme (eu bati na batedeira, em velocidade baixa; fica mais fácil). Junte a baunilha e o ovo, aos poucos, batendo bem. Misture o leite. Peneire a farinha e o fermento e junte ao creme com uma colher. Adicione as gotas de chocolate.
– Molde os biscoitos às colheradas e deixe uma distância de 3,5cm entre eles. Aperte as bolinhas levemente com um garfo enfarinhado.
– Asse por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Obs. Eu assei os cookies a 210ºC, por 30 minutos mais ou menos; meu forno é uma belezinha, como vcs já sabem. Usei como medida uma colher de sopa para fazer cada biscoito.

Rend.: 24 a 25 unidades

Umas fotos dos meus cookies…

Comi um assim que saiu do forno, para variar…rs

Boa semana  e bom apetite!!!

Published in: on 10/10/2011 at 18:23  Deixe um comentário  

The URI to TrackBack this entry is: https://legourmette.wordpress.com/2011/10/10/cookies-com-gotas-de-chocolate/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: